安化黑茶

安化黑茶的功效与作用及最新价格表

2021年最新价格利川红茶多少钱一斤

安化黑茶2021-01-07384

利川红,为利川功夫红茶的简称。利川产茶历史悠久,19世纪中叶,利川茶农开始为英资买办商人加工出口红茶,1876年随着宜昌被列为对外通商口岸,利川毛坝成为出口宜红工夫红茶的核心产区之一,1951年利川被国家列为宜红工夫红茶的主要产区,至今,利川红茶已有170多年生产加工历史。利川工夫红茶于2017年被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志保护产品。

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2009年,毛坝镇开发出罕见的红茶品种“冷后浑”,成为著名的高端红茶品类,受到了消费者的热捧。所谓“冷后浑”,是指泡出的红茶汤开始红艳明亮,微凉后呈现浅褐色或橙色乳酪状,加热后汤汁还原红艳明亮。之所以出现“冷后浑”现象,科学检测得出的结论是当茶汤温度高时,茶汤中丰富的茶多酚、茶黄素、茶红素、氨基酸等对人体有益的物质各自成游离状态,融于热水。

随着茶汤温度低于摄氏16度,营养成分缔合形成络合物,乳状物析出,使茶汤呈橙黄色浑浊,冷后浑还有另一个专业的学名:“茶乳酪”。

一般来说,红茶出现“冷后浑”,意味着氨基酸、茶黄素、茶红素含量丰富,是品质良好的体现;“冷后浑”程度越高,意味着红茶品质越好;“冷后浑”红茶滋味醇厚甘爽,香浓回甘,被称之为“茶中至味”,茶界称冷后浑现象为极品红茶的标志。

利川红冷后浑多少钱一斤

恩施州利川市毛坝乡处于星斗山国家级自然保护区核心带,土壤富含硒等元素,海拨800至1200米,坡度适中,高低山势形成独特气流,诸多环境决定“冷后浑”特有的茶相,叶面隆起,锯齿明显。物质稀为贵。

近几年间,“冷后浑”制作顶级红茶量次第增长,主要销往北京、广州等大城市,受到消费者欢迎。

“冷后浑”着色利川红,激发毛坝人种茶的热情,农户几乎家家都有茶园。至2015年时,该乡茶园面积达10万亩,年产茶8600多吨,产值2亿余元,成为利川红主产区。

至于茶友们所关心的利川红冷后浑价格,浙江茶友圈将网上售价进行一番对比后:普通的利川红茶价格为一斤300元到350元不等,优质利川红冷后浑价格则需一斤800元到1500元不等,特级利川红冷后浑价格一般需要3000元以上一斤,而极品利川红冷后浑价格甚至达到上万元以上一斤。

本身“冷后浑”为优质红茶的标志之一,因而价格也相对昂贵些,加上自2018年利川红作为中印东湖国事活动茶叙用茶后,供不应求,目前利川红的市场还在持续火爆。

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